Συμβάλλει στην αντρική γονιμότητα, το ανοσοποιητικό, την ανάπτυξη, την καρδιαγγειακή υγεία και την επούλωση των πληγών.
Η Αργινίνη υπάγεται στα μη απαραίτητα αμινοξέα, αν και πολλοί ερευνητές το θεωρούν ‘υπό όρους απαραίτητο’.
Ο διαχωρισμός αυτός γίνεται γιατί ο οργανισμός δεν μπορεί να παράγει ποσότητες αργινίνης σε περιόδους ταχείας ανάπτυξης, σε περίπτωση τραύματος και σε καταστάσεις στρες. Γι’ αυτό το λόγο έχει πραγματοποιηθεί έρευνα για τη χρήση της αργινίνης ως συμπλήρωμα για την αποκατάσταση της ανάπτυξης.
Η Αργινίνη απαιτείται επίσης για τη βέλτιστη ανάπτυξη και παίρνει μέρος στην απελευθέρωση της αυξητικής ορμόνης. Είναι ο άμεσος πρόδρομος της ορνιθίνης, ο οποίος παίζει ρόλο στον κύκλο της ουρίας.
Ακόμη, η Αργινίνη βοηθάει στην απομάκρυνση της αμμωνίας από τον οργανισμό, η οποία παράγεται από το μεταβολισμό του αζώτου.
Ποικίλες λειτουργίες εξαρτώνται από την επάρκεια της αργινίνης π.χ. η ανοχή στη γλυκόζη, στην παραγωγή ινσουλίνης και στον μεταβολισμό των λιπιδίων του ήπατος.