Η Βιταμίνη Β1 χρησιμοποιείται για το μεταβολισμό των λιπών, των υδατανθράκων, των πρωτεϊνών και των σακχάρων, για τη παραγωγή ενέργειας στον οργανισμό.
H B1 βοηθά στη διατήρηση ενός υγιούς νευρικού συστήματος και στη φυσιολογική λειτουργία της καρδιάς και των άλλων μυών. Σε όσο περισσότερη μυϊκή & πνευματική δραστηριότητα υποβάλλεται ο οργανισμός τόσο πιο πολλή θειαμίνη χρειάζεται.
Το στρες αυξάνει την ανάγκη του οργανισμού σε βιταμίνη Β1 (όπως σε όλες τις βιταμίνες του συμπλέγματος Β).